Письма Любимым
Как понять, какими на самом деле были знаменитые гении? Есть ли способ заглянуть к ним в сердце, минуя титулы, мифы и легенды? Да! Личная переписка - это самый полный и искренний автопортрет, который оставляет после себя человек.

Мы взяли строчки писем великих людей, уточнили гастрономические предпочтения авторов и воплотили этот образ в... пирожных! Так любимый яблочный штрудель Фрейда превратился в сигару, клюква попала в содержимое чернильницы Пушкина, а для Маяковского мы придумали мусс на основе его любимого напитка - простокваши.

А еще мы оживили эти строки: вас ждет аудиоспектакль, основанный на биографии и письмах разных, но чем-то так похожих людей: полководца, композитора, поэтов, ученого, доктора, художника и короля.

Вы будете смеяться, грустить, надеяться, верить в чудеса и размышлять над вечными вопросами вместе с великими гениями прошлого. Возможно, в некоторых строчках вы узнаете себя.
Аудио-спектакль в письмах

В ролях актеры Театра «На Литейном»

Автор - Наталья Ионова
Гении - Виталий Гудков

Звукорежиссер:
Игорь Ключников
Любовь это жизнь, это главное. От нее разворачиваются и стихи и дела и все пр. Любовь это сердце всего. Если оно прекратит работу все остальное отмирает, делается лишним, ненужным. Но если сердце работает оно не может не проявляться в этом во всем.
Владимир Маяковский
русский и советский поэт
Печать
Маяковский – Лиле Брик

Москва, февраль 1923 г.

Шоколадная корзиночка с хрустящим ореховым слоем, соленой карамелью и муссом с простоквашей.
Въезд в Москву запрещен, и вот я заперт в Болдине <...> Я совершенно пал духом и, право, не знаю, что предпринять. Ясно, что в этом году (будь он проклят) нашей свадьбе не бывать.
Александр Сергеевич Пушкин
русский поэт
Чернильница
Александр Пушкин – Наталье Гончаровой
Болдино, 11 октября 1830 г.

Заварная булочка с базиликово-огуречным муссом, конфи из брусники, клубники и клюквы и муссом на топленом молоке.



Я умоляю тебя вести себя так, чтобы не пострадало ни твоё, ни моё доброе имя, также следи за своей внешностью. Не сердись на меня за такую просьбу. Ты должна любить меня ещё сильнее за то, что я забочусь о нашей с тобой чести.
Вольфганг Амадей Моцарт
австрийский композитор, дирижер, органист
Октава
Вольфганг Амадей Моцарт – Констанце

Дрезден, 16 апреля 1789 г.

Это вариации на тему знаменитого венского торта Захер: шоколадный бисквит с абрикосовым джемом и шоколадным крем англез.
А ведь мы могли бы делать вместе очень многое: шить одежду, учить китайский, купить кинопроектор. А сейчас, я могу это сделать? Нет. Я совсем один без тебя. Ты была главным генератором идей и вдохновителем всех моих безумных приключений.
Ричард Фейнман
американский физик-теоретик
Головоломка
Ричард Фейнман – Арлин Фейнман
Итака, октябрь 1946 г.

Вкус: Ванильный чизкейк с томленой клубникой в облаке клубничного мусса.

Дизайн: Ричард Фейнман обожал головоломки и ради развлечения взламывал сейфы. Это десерт-лабиринт с зашифрованным посланием.
Я не выпиваю и чашки чая, чтобы не проклинать свою гордость и амбиции, которые вынуждают меня оставаться вдалеке от тебя, душа моя.
Наполеон Бонапарт
французский государственный деятель и полководец, император
Наполеон
Наполеон Бонапарт – Жозефине Богарне

Итальянский фронт, 1796 г.

Вкус: милфей с жасминовым муссом и легким пюре из белых персиков.

Дизайн: К столетию победы над армией Бонапарта придворные кондитеры Николая II создали десерт в форме треуголки. За основу взяли классический французский Millefeuille, что переводится как «тысяча слоев». Но в России его знают именно как «Наполеон».
Как будет все прекрасно - я разбогатею и буду прав во всем и принесу нечто красивое для тебя, а потом поеду в Париж, и стану великим ученым, и возвращусь в Вену с большим-пребольшим нимбом вокруг головы, и мы поженимся.
Зигмунд Фрейд
австрийский невропатолог, психиатр и психолог
Сигара
Зигмунд Фрейд – Марте Бернес.

Вена, 20 июня 1885 г.

Вкус: Тарталетка с конфи из зеленых яблок и кремю с темным ромом, корицей и изюмом. Веган.

Дизайн: пирожное в форме сигары Фрейда и пепельницы из зеленого бирманского стекла.
Часто две строки, славная интонация в голосе, неожиданная ласка так меня подымают, так бодрят, так освещают весь внутренний мир.
Лев Бакст
русский художник, сценограф, иллюстратор и дизайнер
Восток
Лев Бакст - Любови Третьяковой.

Санкт-Петербург, 4 июня 1904 г.

Вкус: Фисташковый бисквит, пралине из дробленых фисташек и взбитый фисташковый ганаш.

Дизайн: создано по мотивам восточного рынка и вдохновлено дизайном костюма для балета «Синий Бог».
Я нахожу невозможным... исполнять королевские обязанности без помощи и поддержки женщины, которую я люблю.
Эдуард VIII
король Великобритании
Свадебный торт
Эдуард VIII. Отречение.

Форт Бельведер, 10 декабря 1936 г.

Вкус: Миндальный кекс с Orange blossom и цитрусовым гелем. Веган.

Дизайн: пирожное по мотивам королевских свадебных тортов. Цветы апельсина были символом монарших свадеб в Великобритании со времен королевы Виктории.
Хотите узнать больше?
Для создания проекта использованы фрагменты нескольких книг. Прочитайте их, если хотите узнать, о чем думали, чему радовались и как проживали свою повседневную жизнь гении.

Лев Бакст. Моя душа открыта : [в 2 книгах] / Лев Бакст. - Москва : Искусство - XXI век, 2016.
А. С. Пушкин. Собрание сочинений в 10 томах. М.: ГИХЛ, 1959—1962.
Письма к невесте / Зигмунд Фрейд ; [Пер. с нем. С. В. Лайне]. - М. : Азбука, 2011.
Ричард Фейнман: Вы, конечно, шутите, мистер Фейнман! / Ричард Фейнман ; [Пер. С. В.Ильин]. - М.: АСТ, 2019
Письма Наполеона к Жозефине / Наполеон Бонапарт ; [Пер. О. Вайнер]. - М. : Захаров, 2017.
Маяковский и Брик. История великой любви в письмах / Маргарита Смородинская - М. : Алгоритм, 2014.
Вольфганг Амадей Моцарт: Полное собрание писем / [Пер. И.С. Алексеевой, А.В. Бояркиной, С.А. Кокошкиной, В.М. Кислова]. - М.: Междунар. отношения, 2006. - 536 с.