Наполеон
Наполеон Бонапарт – Жозефине Богарне
Итальянский фронт, 1796 г.
Вкус: милфей с жасминовым муссом и легким пюре из белых персиков.
Дизайн: К столетию победы над армией Бонапарта придворные кондитеры Николая II создали десерт в форме треуголки. За основу взяли классический французский Millefeuille, что переводится как «тысяча слоев». Но в России его знают именно как «Наполеон».